Faites votre miche de pain artisan, avec ce moule Emile Henry et son couvercle. Grâce à la qualité de fabrication des céramiques Emile Henry, réussissez vos pains comme autrefois.

Ce moule permet de faire cuire des pains de 1 kg, de forme oblongue ou rectangulaire. Sa profondeur est idéale pour la pâtons plus liquides comme les recettes sans gluten.

Strié, le fond de ce  moule à pain évite au pain d'adhérer. Le nettoyage en est encore plus facile.

Comme pour la plupart des moules à pain Emile Henry, l'intérieur du couvercle n'est pas émaillé. Et avec les ouverture sous les poignées, il utilise alors les qualités de la céramique dans la gestion de l'hygrométrie durant la cuisson. Votre pain est alors cuit dans les conditions d'un four à pain pour un croûte est bien dorée et croustillante entourant, une mie moelleuse.

Les moules à pain Emile Henry passent au lave-vaisselle et sont Garantie 10 ans.

Fabrication française.