Cette farine 100% châtaigne est naturellement sans gluten.
Elle sera parfaite pour vos biscuits,  gâteaux, crêpes et les pâtes brisées comme sablées.

Sur la base d'une recette de cookies, remplacez une partie de la farine par de la farine de châtaigne.
Remplacez le sucre par de la cassonade.
Les odeurs de cuisson sentiront bon la fête foraine de votre enfance, et le goût amènera vos convives, enfants, amis, collègues, avec vous dans ces doux souvenirs.

Bon voyage !