Plaque à four double peau en acier
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Cette plaque dites "double peau" renferme en son centre un espace d'air. Celui-ci va permettre de réguler la chaleur. La cuisson de vos pains ou pâtisseries est donc totalement homogène entre le dessus et le dessous.
La plaque "double peau" est en acier revêtu anti-adhésif.